橄榄油酥饼的做法大全_橄榄油酥饼家常做法_好豆

橄榄油酥饼的做法大全_橄榄油酥饼家常做法_好豆

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-05 11:15    浏览量:

  橄榄油140g

  绵白糖适量

  橄榄油酥饼的做法

  主辅料: 面粉 橄榄油

  油酥面团:200克面粉,加100克摆布橄榄油。

  和成软面团,饧发20分钟。

  油皮面团:400克面粉,加40克橄榄油、白糖,适量温水,和成软面团,饧发20分钟。

  把油皮面团擀成圆饼。

  放入油酥面团。

  像包包子一样,将其包严

  然后悄悄将其擀成饼状。

  从一头卷起。卷成长条外形的圆卷。

  平均下剂。

  把面剂团聚、按扁。

  擀成5mm摆布厚的圆饼。

  热锅,放入生坯,小火烙制。

  烙制生坯定型,翻面再烙。

  两面都烙制定型,轻细焦黄,即可出锅装盘,上桌品尝。

  1、油酥面团和油皮面团的软硬度的不同不宜太大,要根基分歧才好。 2、烙制时要用小火烙制,防止外糊里生。

http://vannosikov.com/baiyesu/439.html

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