自己学会做酥饼以后都不用出去买了在家想吃多少做多少

自己学会做酥饼以后都不用出去买了在家想吃多少做多少

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-14 05:36    浏览量:

  本人学会做酥饼,当前都不消出去买了,在家想吃几多做几多

  酥饼我们经常能够在街上,超市里边,糕点店里面经常能够见到,并且酥饼很是的受白叟和小孩的接待,不只甘旨,吃起来酥酥的,还掉渣,吃起来很是的好,小编也是一个很是喜好吃酥饼的人,每次在去超市或者颠末糕点店的时候,总要买几个吃,有时候底子就吃不敷,之前有一次,我想多买一些带回家给孩子吃,等我买归去了,婆婆不情愿让孩子吃,说里面的添加里太多,吃多了对孩子的身体欠好,并且制造过程,原料,卫生问题我们都不晓得,所以不想让孩子吃。

  所以我就想着本人在家做酥饼,如许做出来的比力的健康甘旨,并且孩子也能够安心的吃,所以我今天和大师分享一下本人在家做酥饼的方式,喜好的伴侣能够本人在家脱手,做给家里的白叟和小孩吃。下面我们就一路来看看酥饼要怎样做吧!我们在做酥饼的时候,要做好三样工具,饼皮,油酥,馅料。做好这三样工具,我们的酥饼就很是的好做了。下面,我们就一路来看看酥饼事实要怎样做吧!

  我们起首要做的事饼皮,预备好的适量的中筋面粉,酵母粉,白糖,水,油,将我们预备好的面粉倒在面盆里面,插手糖和酵母粉搅拌平均,用温水将我们的面粉搅拌成絮状,揉成滑腻的面团,在面团上抹上少许的油,在我们的面团上盖上一层保鲜膜,将我们的面团静置,发酵。比及面团发酵至本来体积的两倍大的时候,而且有蜂窝状的气孔的时候,我们的面团就是发酵好了。在发酵面团的同时,我们将馅料做出来,预备好适量的白糖,面粉,黑芝麻。将我们的白糖,黑芝麻,面粉按照比例倒在碗里面夹杂平均,比例为5:2:1。就如许,我们的馅料就做好了。

  接下来,我们就来制造油酥,预备好适量的面粉和食用油,将我们的面粉倒在碗中,将油加热当前,倒在面粉里面,搅拌平均,直到没有 干面粉为止。之后,将我们做好的油酥倒在面板上,用刀的前段,一手压着刀面,另一只手将到往后拖,将我们的油酥念成泥状,揉成面团就能够了。将我们发酵好的面团取出,在面板上撒上适量的干粉,将面团放在面板上,将面团里面的气揉搓出去,搓成长条,截成一个个等大的小剂子,之后,将我们的油酥也搓成长条,切成一个个等大的小剂子,面团截了几个,我们的油酥也截几个。

  将我们揉好的小剂子按扁,将我们的油酥放进去封口,口朝下,用擀面杖将其擀成卵形,将两端来回折叠,再次擀开,持续2-3次,擀好之后,将我们的糖馅放在上面封口包好,将我们做好的饼胚盖上保鲜膜醒5-10分钟摆布,将我们的面团按扁,在面饼两头放少量的芝麻。将电饼铛预热,刷上少量的油,将我们的饼胚放进去,带有芝麻的那一面朝下,烙制两分钟,比及概况稍稍泛黄的时候,翻面。频频烙制至两面均呈金黄色的时候,就能够装盘出锅了。

  我们如许做出来的酥饼比力的健康,没有任何的添加剂,本人在家做的,孩子,家人吃着也比力的安心。若是不喜好吃糖馅的话,也能够做其他馅的,好比豆沙的,肉松的,椰蓉的等等,能够按照本人的口胃和爱好进行选择。好了,今天大师分享的酥饼就是如许,若是喜好的,就在家本人脱手做一下吧!喜好小编这篇文章的话,也不要健忘点赞和珍藏哦!

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