烤箱版 千层酥饼

烤箱版 千层酥饼

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-24 02:53    浏览量:

  1.开水和面,揉着滑腻后醒一会。 2.预备猪油酥:少量面粉放在小碗中,加五香粉,盐适量搅拌匀,喜好吃麻 辣的可插手适量辣椒粉或花椒粉。猪油适量加热后倒入预备好的面粉小碗,搅拌匀备用。 3.揉面,擀薄,抹上2的猪油酥,同时可按照小我爱好插手葱或韭菜。 4.将抹好油酥的面饼卷起来,分成小块面团。 5.将小面团两端捏紧以防加热后猪油渗出,擀薄后折叠,先上下再摆布堆叠,压平再擀薄,顶面刷薄薄一层油,烤盘放油纸,薄饼放在油纸上。 6.烤箱160度预热,放入烤盘,烤20分钟后转175度烤5-10分钟上色。

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